Food fortification gipasabot sa CHO!

GIPASABOT sa City Health Office kon CHO ang Food Fortification!
Matud ni CHO Nutrition Officer III Sherill Faith Española nga usa ka programa o strategy diin dugangan og nutrients ang mga common nga pagkaon.
Sama sa bugas, asin ug mantika.
Gihimo kini nga strategy aron matubag ang kakulangon sa micro nutrient.

“..So kaning Food Fortification isa ni sya ka programa sa city health office gi facilitate sa atoang nutrition division kung diin isa ni sya ka strategy actually nga atoang gina himo nga activities diri sa Cagayan de oro city kung diin atong gina dugangan og dugang nga nutrition like for example, vitamins and minerals ang atoang kani bitawng commonly food nga ginakaon sa atoang mga household, so unsa maning mga commonly food or permaninteng ginakaon or makita sa kusina example ang atoang bugas, considered mani nga stable food ang atoang rice, diba ang filipinos rice eater man gyud ni sya so naay puy permaninte nato gina gamit amg asin, di gyud na mawala kay pang panimpla mana sya ug pangpalami gyud sa atong pagkaon, anaa pud tay mantika kay most of the filipinos really love to eat mga fried foods sa gisa, so naa gyud nang mantika, example na sya noh sa mga commonly used nga mga pagkaon or commodities nga naa jud sa atoang tagsa-tagsa ka panimalay so ang atoang gobyerno, ang national ug ang local nga kagamhanan naghimo og strategy kung diin atong gadugangan ug kaning nutrients or vitamins ang kani nga mga pagkaon aron atong ma address ang problema sa micro nutrient defficiency, pag mo ingon man tag micro nutrient deficiency, dili nato na sya makita, ato lang na syang ma test kung magpa blood ken or naay mga gibati ayha ta mag pa check up, so aron malikayan to sya, ato ni syang hihimo nga lakang or strategy labi na gyud sa city health office..”

Nutrition Officer III Sherill Faith Española.

SOURCE: CIO
PHOTO: mirror