DA bukas sa rekomendasyon nga himuong alternatibo ang kamote sa kan-on!

BUKAS ang Department of Agriculture sa rekomendasyon ni 1st District Iloilo Rep. Janette Garin nga himuong alternatibo ang kamote sa kan-on!
Alayon na sa pagsaka sa ihap sa obese o sobra sa timbang sa nasud.
Giinsister usab niini nga konektado ang kan-on sa pagbaton og diabetes.
Gawas sa sa pagbaton sa maong balati-an, gikabalak-an usab ang giingong shortage sa bugas sunod tuig.
Matud ni Rep. Garin nga mas healthy ang kamote kon itandi sa white rice, mas taas ang fiber content niini rason nga nag-awhag kini sa DA ug sa mga tindahan kung mamahimo kining magtanyag og kamote sa ilang tindahan isip alternatibo sa rice.

“..basically mas healthy ang kamote compare to white rice yung high fiber content niya maganda sa digestive system at cardiovascular system..”
1st District Iloilo Rep. Janette Garin

Samtang, gibutyag sa DA nga dugay na kining nahisgutan nila kauban ang mga pipila ka restaurant owners.
Matud ni DA Undersecretary Kristine Evangelista nga sa kakarun mas dako ang demand sa kamote sa ubang nasud kon itandi sa atong nasud.

“..yan po din ay dating napag-usapan namin ng ilang restaurant owners nung panahon na ang pinaguusapan naman ay patatas so we were telling them na ang alternative will be ang ating kamote so pwede pong maging kamote fries. Yung kamote most of them pang export if do have demand from the restaurant who was willing to shift in kamote or to put it at least sa kanilang menu then definitely it will boost ng ating kamote producers..”
DA Undersectary Kristine Evangelista

Photo : Daily Tribune
Published by Jam Cutamora Saba